ร่างกายเราจะสังเคราะห์ glutathione มาจากกรดอมิโน 3 ชนิด คือ L-Glutamate , L-Glycine และ Cystine โดยมีวิตามิน บี และ Selinium เป็นตัวช่วยในการสร้าง โดย Glutathione ที่ร่างกายจะนำไปใช้ได้จะอยู่ในรูปแบบของ Reduced Glutathione

กรดอมิโน 2 ชนิดแรกนั้น ( Glutamine , Glycine ) เราสามารถได้รับจากอาหารทั่วไปอยู่แล้ว แต่ก็พบมากในผักสด ผลไม้สด แต่จะพบมากในหน่อไม้ฝรั่ง กะหล่ำปลี ดอกกะหล่ำ อะโวกาโด และวอลนัท และเนื้อสัตว์แดงไม่ติดมัน ปลา ส่วน Cystine นั้นพบมากในนม ไข่ และ cheese ซึ่งเมื่อผ่านการปรุงแต่งก็มักจะเสียประสิทธิภาพไป และไม่คงตัวสำหรับการสังเคราะห์เป็น Glutathione

การรับประทาน Glutathione ในลักษณะที่เป็นอาหารเสริมเป็นเม็ดนั้น มีความเชื่อว่าไม่มีประโยชน์ในการที่ร่างกายจะนำไปใช้งานได้จริง เพราะการดูดซึม Glutathione ผ่านทางผนังลำไส้เป็นไปได้ยาก แต่การรับประทานอาหารที่มีส่วนประกอบของ Glutamate , Glycine และอาหารเสริมที่เป็นสารตั้งต้นในการสร้าง Cystine เช่น Acetylcysteine , Undenatured Whey Protein , NAC ( N-Acetyl-Cysteine ) นั้นพบว่าจะเป็นการเพิ่มระดับ ของ Reduced Glutathione และ Glutathione ในระดับเซลล์ได้

แต่ในขณะเดียวกันก็มีรายงานทางการแพทย์หลายรายงานที่สนับสนุนว่า การรับประทานอาหารเสริม Glutathione แบบเป็นเม็ดก็ยังมีประโยชน์อยู่บ้าง แต่หากจะต้องการได้ประโยชน์มากที่สุดก็คงจะต้องเป็นการฉีดเข้าเส้นเลือด หรือการฉีดเข้ากล้ามเนื้อ ซึ่งก็คงแนะนำให้อยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์นะครับ

สำหรับผลข้างเคียงจากการฉีดนั้นก็เป็นไปตามที่คุณนัทถามมานะครับ แต่สำหรับการรับประทานนั้นยังไม่มีรายงานเกี่ยวกับความเป็นพิษ หรือผลข้างเคียงครับ