คนผิวขาวเซลสร้างเม็ดสี (Melanocyte) มีความสามารถในการสร้างเม็ดสีน้อยกว่าคนที่ผิวมีสีเข้มหรือผิวสองสี เมื่อโดนแดดผิวจึงคล้ำได้ยากกว่า แต่ก็จะไหม้และได้รับอันตรายจากแสงแดดมากกว่าคนผิวสีเข้มครัับ